Étlap – Pegazus Szálláshely és Étterem

„A szakács műve mulandó, minél jobb, annál hamarabb elpusztítják!
De ő maga titkos hős, jobbára ismeretlen, a konyha egyszerre szabadságának és száműzetésének helye!”

/Eszterházy Péter/

Kedves Vendégünk!

Köszöntjük Önt a Pegazus Étteremben, örömünkre szolgál, hogy éttermünket választotta. A munkánk legnagyobb sikere a jóllakott, elégedett vendég, ezért mi ma is mindent megteszünk. Szép napot és jó étvágyat kívánunk!

Tisztelettel: Pegazus Étterem és Szálláshely személyzete

Meleg előételek

Levesek

Készételek

Vegyes tálak

1 személyes ínyenc tál
sokmagvas csirkemell csíkok, falusi töltött borda, BBQ oldalas, párolt káposztával és hagymás burgonyával
(1,2,3,6,9)
3900.-

2 személyes dombegyházi tál
rántott csirkemell corn flakes bundában, sertés Cordon Bleu, mustáros sertés szelet pirított hagyma forgáccsal, steak burgonya
(1,2,3,6)
5900.-

Panzió tál (2-3 személyes)
rántott sajt, borzas szelet, betyár borda, filézett csirkecomb roston sütve, vegyes körettel
(1,2,3)
7900.-

Pegazus tál (2-3 személyes)
tüzes betyár tekercs, csirkemell Párizsi-módra, rántott szelet, cigánypecsenye, burgonyapürével
(1,2,3)
7900.-

Szárnyas ételek

Grillezett csirkecomb-filé
(1,2,3)
2390.-

Roston csirkemell
(1,2,3)
2390.-

Csirkemell corn flakes bundában
(2,3)
2490.-

Csípős jércemell szalagok tejszínes mártásban
(3,8)
2490.-

Fűszervajjal, sajttal töltött csirkemell (Kijevi)
(1,2,3)
2490.-

Gyros tál
csirkemell csíkok, görög salátával, sült burgonya, öntet
(1)
2690.-

Pegazus szelet
sajttal, sonkával, kaporral töltött csirkemell rántva
(1,2,3)
2690.-

Pándy szelet
sonkával és feta sajttal töltött csirkemell, párizsi bundában sütve
(1,2,3)
2690.-

Borzas szelet
párizsi bundában sült csirkemell, fokhagymás tejföllel megkenve, reszelt sajttal megszórva
(1,2,3)
2690.-

Sertésből készült ételek

Rántott sertésszelet
(1,2,3)
2390.-

Cigánypecsenye
(3)
2390.-

Cordon Bleu
(1,2,3)
2490.-

Sajttal, gombával töltött borda
(1,2,3)
2490.-

Betyár borda (uborka, sajt, kolbász)
(1,2,3)
2490.-

Fűszeres, mustáros tarjaszelet
(6)
2490.-

Milánói sertésborda
(1,2,3)
2790.-

Ínyenc töltött sertésborda rántva
fűszeres velővel, pirított gombával töltve
(3,8)
2790.-

Falusi töltött borda
töltelék: bacon szalonna, főtt tojás, kolbász, lilahagyma, sajt, mustár
(1,2,3,6)
2790.-

Sertésszelet bakonyi-módra paprikás selyemmártásban
(1,2,3)
2790.-

Köretek

Mártások

Tartármártás
(1,6)
790.-

Fokhagymás/Kapros joghurtos öntet
(1)
790.-

Saláták, befőttek

Házi káposztasaláta, almapaprika
(1,2,3)
690.-

Csemegeuborka
(1,2,3)
690.-

Tejfölös uborkasaláta
(1)
790.-

Barack-, meggybefőtt
(1,2,3)
790.-

Görög saláta
(1)
1290.-